Principi di analisi farmaceutica quantitativa e lab. di analisi quantitativa
A.A. 2024/2025
Obiettivi formativi
L'insegnamento è articolato in due unità didattiche: lezioni frontali (Principi di Analisi Farmaceutica Quantitativa) ed esercitazioni di laboratorio (Laboratorio di Analisi Quantitativa).
Gli obiettivi delle lezioni frontali consistono nel fornire allo studente la competenza necessaria all'applicazione dei metodi analitici, già parzialmente appresi nei corsi propedeutici (Chimica Generale, Inorganica e Stechiometria, Chimica Analitica e Analisi delle Sostanze Inorganiche di Impiego Farmaceutico e Laboratorio di Analisi Qualitativa) descritti nella vigente Farmacopea Europea per l'analisi quantitativa di sostanze ad uso farmaceutico.
Per quanto concerne le esercitazioni, si propone di far acquisire agli studenti competenze necessarie al dosaggio di sostanze ad uso farmaceutico riportati nelle Farmacopee Italiana ed Europea.
Gli obiettivi delle lezioni frontali consistono nel fornire allo studente la competenza necessaria all'applicazione dei metodi analitici, già parzialmente appresi nei corsi propedeutici (Chimica Generale, Inorganica e Stechiometria, Chimica Analitica e Analisi delle Sostanze Inorganiche di Impiego Farmaceutico e Laboratorio di Analisi Qualitativa) descritti nella vigente Farmacopea Europea per l'analisi quantitativa di sostanze ad uso farmaceutico.
Per quanto concerne le esercitazioni, si propone di far acquisire agli studenti competenze necessarie al dosaggio di sostanze ad uso farmaceutico riportati nelle Farmacopee Italiana ed Europea.
Risultati apprendimento attesi
Per quanto riguarda le lezioni frontali, gli studenti avranno approfondito ulteriormente la loro preparazione in merito alle conoscenze teoriche finalizzate agli aspetti pratici dell'analisi quantitativa, che avranno avuto modo di applicare nella pratica sperimentale.
Le esercitazioni di laboratorio, a posto singolo con frequenza obbligatoria, avranno fornito agli studenti l'esperienza richiesta per effettuare l'analisi quantitativa di sostanze ad uso farmaceutico, a completamento della preparazione (che hanno conseguito con il corso di Saggi e Metodologie Analitiche delle Farmacopee e Laboratorio di Identificazione dei Farmaci), necessaria per sostenere l'Esame di Stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Farmacista.
Le esercitazioni di laboratorio, a posto singolo con frequenza obbligatoria, avranno fornito agli studenti l'esperienza richiesta per effettuare l'analisi quantitativa di sostanze ad uso farmaceutico, a completamento della preparazione (che hanno conseguito con il corso di Saggi e Metodologie Analitiche delle Farmacopee e Laboratorio di Identificazione dei Farmaci), necessaria per sostenere l'Esame di Stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Farmacista.
Periodo: Secondo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento non può essere seguito come corso singolo. Puoi trovare gli insegnamenti disponibili consultando il catalogo corsi singoli.
Programma e organizzazione didattica
Linea AL
Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Laboratorio di Analisi quantitativa
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 2
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 32 ore
Docente:
Straniero Valentina
Turni:
Turno 1
Docente:
Straniero Valentina
Unità didattica: Principi di Analisi farmaceutica quantitativa
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 6
Lezioni: 48 ore
Docente:
Gelain Arianna
Linea MZ
Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Programma
Principi di analisi farmaceutica quantitativa (Lezioni)
Introduzione ai principi dell'analisi quantitativa chimico-farmaceutica.
La vigente farmacopea europea come testo di riferimento per le analisi quantitative dei principia attivi, degli eccipienti, degli estratti vegetali e dei nutrienti.
Trattamento e valutazione statistica dei dati analitici.
Sviluppo e convalida di un metodo analitico.
Analisi ponderali.
Analisi volumetriche: Definizione di titolazioni dirette, retro-titolazioni e titolazioni indirette; titolazioni acido-base; titolazioni con formazione di precipitato; titolazioni redox; titolazioni complesso metriche; titolazioni potenziometriche; titolazioni in solventi non acquosi.
Tecniche analitiche descritte nella vigente Farmacopea europea applicate all'analisi quantitativa.
Introduzione alle tecniche analitiche; Potenziometria; voltammetria; amperometria; metodi ottici; spettroscopia UV-Visibile, fluorescenza e fosforescenza; tecniche cromatografiche; cromatografia liquida ad alte prestazioni; gas-cromatografia.
Programma delle esercitazioni pratiche:
- Descrizione della strumentazione presente in laboratorio.
- Titolazioni complessometriche.
- Titolazioni di ossido-riduzione: permanganometria e iodimetria.
- Titolazioni acido-base.
- Titolazioni di precipitazione.
Introduzione ai principi dell'analisi quantitativa chimico-farmaceutica.
La vigente farmacopea europea come testo di riferimento per le analisi quantitative dei principia attivi, degli eccipienti, degli estratti vegetali e dei nutrienti.
Trattamento e valutazione statistica dei dati analitici.
Sviluppo e convalida di un metodo analitico.
Analisi ponderali.
Analisi volumetriche: Definizione di titolazioni dirette, retro-titolazioni e titolazioni indirette; titolazioni acido-base; titolazioni con formazione di precipitato; titolazioni redox; titolazioni complesso metriche; titolazioni potenziometriche; titolazioni in solventi non acquosi.
Tecniche analitiche descritte nella vigente Farmacopea europea applicate all'analisi quantitativa.
Introduzione alle tecniche analitiche; Potenziometria; voltammetria; amperometria; metodi ottici; spettroscopia UV-Visibile, fluorescenza e fosforescenza; tecniche cromatografiche; cromatografia liquida ad alte prestazioni; gas-cromatografia.
Programma delle esercitazioni pratiche:
- Descrizione della strumentazione presente in laboratorio.
- Titolazioni complessometriche.
- Titolazioni di ossido-riduzione: permanganometria e iodimetria.
- Titolazioni acido-base.
- Titolazioni di precipitazione.
Prerequisiti
lo studente deve possedere buone conoscenze di chimica generale ed analitica ed in particolare degli equilibri chimici in soluzione.
Metodi didattici
lezioni didattiche frontali ed esercitazioni pratiche di laboratorio (obbligatorie).
Materiale di riferimento
Tutte le informazioni sul programma e i materiali didattici (slide) sono riportati sul sito ARIEL del docente
Chimica analitica quantitativa - D. C. Harris - Zanichelli
Chimica analitica - Skoog, West, Holler - EdiSES
Chimica analitica e analisi quantitativa - D. S. Hage, J. D. Carr - Piccin
Principi di Analisi Farmaceutica - Cavrini V. Andrisano V. - Esculapio 2017
Analisi strumentale - Bauer, Christian, O'Reilly - Piccin
Analisi di preparazioni farmaceutiche -Giulio Cesare Porretta - CISU
Vogel's Textbook of quantitative Chemical analysis - Longman Eds
European Pharmacopoeia Online - EDQM website
Chimica analitica quantitativa - D. C. Harris - Zanichelli
Chimica analitica - Skoog, West, Holler - EdiSES
Chimica analitica e analisi quantitativa - D. S. Hage, J. D. Carr - Piccin
Principi di Analisi Farmaceutica - Cavrini V. Andrisano V. - Esculapio 2017
Analisi strumentale - Bauer, Christian, O'Reilly - Piccin
Analisi di preparazioni farmaceutiche -Giulio Cesare Porretta - CISU
Vogel's Textbook of quantitative Chemical analysis - Longman Eds
European Pharmacopoeia Online - EDQM website
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
L'esame consiste in una prova scritta basata sulla risoluzione di problemi inerenti la stechiometria e gli equilibri delle varie reazioni di titolazioni e su domande a risposta aperta riguardanti la teoria relativa all'analisi quantitativa trattata durante il corso d'insegnamento. Al punteggio ottenuto dalla prova scritta, verrà sommato quello ottenuto dal laboratorio.
Moduli o unità didattiche
Unità didattica: Laboratorio di Analisi quantitativa
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 2
Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 32 ore
Docente:
Fumagalli Laura
Turni:
Turno 2
Docente:
Fumagalli Laura
Unità didattica: Principi di Analisi farmaceutica quantitativa
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA - CFU: 6
Lezioni: 48 ore
Docente:
Fumagalli Laura
Docente/i
Ricevimento:
Tutti i giorni previo appuntamento da prendere inviando una e-mail a [email protected]
Ricevimento:
Tutti i giorni, previo appuntamento
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, via Mangiagalli 25